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臘肉火腿大真空室包裝機(jī)

簡要描述：臘肉火腿大真空室包裝機(jī)采用不銹鋼框架，確保設(shè)備整體質(zhì)量均衡，大大提高了設(shè)備的使用壽命。采用四連桿結(jié)構(gòu)，上工作室可在兩個(gè)工位上作業(yè)，操作方便，效率高，節(jié)約能源。

產(chǎn)品型號(hào)：DZ-800/2S
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間：2024-10-16
訪問量：1463

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詳細(xì)介紹

品牌	XIAOKANG/小康	自動(dòng)化程度	全自動(dòng)
適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)理加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他	型號(hào)	DZ-800/2S
功率	5.0kw	外形尺寸	18359101060mm
包裝類型	袋

　　真空包裝的主要作用是除氧，有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去"生存的環(huán)境"。實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì) 和變色，因此還需與其他輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。

　　一、臘肉火腿大真空室包裝機(jī)的結(jié)構(gòu)

　　DZ-800/2S型真空包裝機(jī)整機(jī)采用不銹鋼框架，確保設(shè)備整體質(zhì)量均衡，大大提高了設(shè)備的使用壽命。采用四連桿結(jié)構(gòu)，上工作室可在兩個(gè)工位上作業(yè)，操作方便，效率高，節(jié)約能源。

　　二、臘肉火腿大真空室包裝機(jī)的適用范圍

　　真空包裝機(jī)適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋，對(duì)各類生熟食品、果品、土特產(chǎn)品、藥材、化學(xué)品、精密儀器、服裝、五金元件、電子元件等各種固體、粉狀物體、液體進(jìn)行真空(充氣)包裝。

　　三、的技術(shù)參數(shù)

　　真空室尺寸：920×780×220mm

　　封口長度：800mm×4條

　　封口寬度:8-10mm

　　封口線間距:650mm

　　包裝能力：2-5次/分鐘

　　電源：380V/50HZ

　　功率：5.0KW

　　外形尺寸：1830×910×1060mm

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